红色萨维纳™ 是一种非常辣的辣椒品种,当它在最佳条件下生长时,可以达到580000个斯科维尔单位™ 是一种非常受欢迎的胡椒,由于其强烈的火性;从1994年到2006年,红色萨维纳™ 是世界上最辣的辣椒品种,尽管后来被印度辣椒品种N...
红色萨维纳™ 是一种非常辣的辣椒品种,当它在最佳条件下生长时,可以达到580000个斯科维尔单位™ 是一种非常受欢迎的胡椒,由于其强烈的火性;从1994年到2006年,红色萨维纳™ 是世界上最辣的辣椒品种,尽管后来被印度辣椒品种Naga Jolokia取代,后者几乎是辣度的两倍。仅供参考,著名的辣椒品种Habanero辣椒大约有200-300000个Scoville单位

红萨维纳是由辣椒制成的。红萨维纳的发展功不可没™ 通常是给弗兰克·加西亚,他在完善这个品种的时候,根据美国《植物品种保护法》的规定,他保护了自己独特的品种。加西亚使用的育种方法不得而知,但据推测,他将越来越热的辣椒品种相互杂交,以达到红萨维纳的巨大热量™。可以购买红色萨维娜™ 为想在家里种植这种辣椒的人准备的种子和开胃菜。这种辣椒也被称为多米尼加魔鬼的舌头,大概是指有时令人眼花缭乱的热度。更正式地说,红色萨维纳™ 它被称为辣椒品种红萨维纳,与哈贝内罗斯、苏格兰帽和其他几种非常辣的辣椒品种同属于一个品种辣椒可以用新鲜的和干的,就像它的亲戚一样,需要小心处理。当厨师不尊重它时,胡椒中的生物碱化合物会使它变得非常热,会伤害皮肤和脆弱的粘液膜理想情况下,处理红色萨维娜时应戴手套™ 辣椒,减少皮肤接触。为了减少辣椒的辣度,把辣椒切成两半,去掉大部分热量储存的肉质白色薄膜和种子。但是,辣椒的身体仍然会很辣,特别是对不熟悉辣椒的人来说,所以你可能要在加入辣椒后品尝食物在向人群提供热量前测量热量。处理完辣椒后,要洗手,避免接触眼睛和身体其他敏感部位。如果你的皮肤上确实有辣椒中的生物碱,可以用小苏打作为缓解疼痛的缓冲液,或者你可以在患处撒上柠檬汁或醋。这些工具在你摄入过烫的胡椒粉时也能起作用,尽管你可能会有挥之不去的不适感。