用肉桂烹调非常受欢迎,全世界的家庭都能从这种奢华香料的味道中受益。肉桂茶和肉桂卷都是简单的食谱,提供多种健康益处。这种茶需要开水、茶包和一些肉桂棒。肉桂卷稍微复杂一些,需要面粉,牛奶、鸡蛋和其他配料,撒上肉桂并...
用肉桂烹调非常受欢迎,全世界的家庭都能从这种奢华香料的味道中受益。肉桂茶和肉桂卷都是简单的食谱,提供多种健康益处。这种茶需要开水、茶包和一些肉桂棒。肉桂卷稍微复杂一些,需要面粉,牛奶、鸡蛋和其他配料,撒上肉桂并放在烤箱中。肉桂正确储存可保存数月,并用于世界各地的烹饪中。

一本食谱和用具肉桂是世界上使用最广泛的香料之一。用肉桂烹调是全世界厨房的普遍追求。这种香料通常来自肉桂树的树皮,与斯里兰卡有关,然而,在那之前的五个多世纪,它在印度被用于医药目的。

香料,包括肉桂用肉桂烹调的最简单的食谱之一就是肉桂茶,它有很多健康益处,包括控制血糖水平和防止细菌生长。它可以有多种制作方法,最简单的食谱包括一根肉桂棒、一个茶包和一些开水将肉桂棒放在一杯沸水中约10分钟,然后在茶包中再放两分钟。然后肉桂茶就可以饮用了。如果需要,可以添加牛奶和糖。

肉桂肉桂卷是另一种很受欢迎的肉桂烹饪方法。牛奶、糖、黄油、面粉、鸡蛋和盐被做成一个柔软的面团,擀平,撒上肉桂和糖然后卷成一个长长的圆柱形,切成更小的圆筒状并烘烤肉桂棒比肉桂粉更容易保持香味。香料应存放在密封容器中,不要暴露在阳光下。正确储存时,它可以很长时间保持香味世界各地的许多菜系都是用肉桂来烹调食物,以增加食物的风味。例如,北非菜,特别是摩洛哥菜,在粗麦粉中加入肉桂以产生更丰富的风味。印度的咖喱菜和中国菜一样,都使用肉桂,它依靠肉桂为著名的五香粉添加最后的润色

来自印度的咖喱菜使用肉桂。