吟游最好的技巧是什么(Best Tips for Barding)？

烧烤是一种烹饪技术，用脂肪条包裹一块肉，然后将脂肪附在肉上煮熟。这种方法的目的是防止肉变干并提供额外的风味，最好将熏肉或肥肉尽可能安全地包裹在肉周围，这样可以确保脂肪更容易被肉吸收而不是跑掉。脂肪条当用来做...

烧烤是一种烹饪技术，用脂肪条包裹一块肉，然后将脂肪附在肉上煮熟。这种方法的目的是防止肉变干并提供额外的风味，最好将熏肉或肥肉尽可能安全地包裹在肉周围，这样可以确保脂肪更容易被肉吸收而不是跑掉。

脂肪条当用来做烧烤时，应该用厨房的绳子紧紧地绑在肉周围。在烹饪之前，添加调味料可以提供额外的调味料。厨师有两种基本的方法来做这件事。第一种是添加在肉被裹在培根或肥肉中之前，通常在肉上抹上一层调味料。第二种方法是在肉完全裹上脂肪后添加调味料。调味料可以是干摩擦或湿糊状

家禽通常是在宰杀前用干摩擦调味的。任何肉都可以从中受益，虽然家禽是最常见的选择，因为它很容易在烹调过程中变干。烧烤可以帮助防止这种情况，因为它会在烹调过程中给家禽涂上油脂。肉不是干的一块鸡肉，而是嫩嫩多汁的，因为从熏肉或脂肪中注入脂肪在吟唱时，培根比肥背更能增加味道。这是因为熏肉是熏过的。肥背肉只是没有经过腌制过程的脂肪。两者之间的选择通常只是味道的一种。培根或脂肪酸应该是当用于烧烤时，切得很薄。为了固定它，它应该用厨房的绳子紧紧地绑在红色的肉或家禽上。当吟游诗人烹饪时，它会有与肉分离的倾向，所以很重要的是要把它固定好为了达到最好的效果，最好把整片肉都盖上，培根和肥肉之间没有空隙。有些厨师喜欢把每一块肉重叠起来，因为这样可以保证没有空气进入肉中。当空气能够进入时，它就为肉提供了一个变干的机会烤肉或烤肉都可以用烤肉或烤肉的方法来烹调

培根通常用于吟游。