我如何选择最好的香肠制造商(Choose the Best Sausage Maker)？

自制香肠可以是一种低成本的替代品，可以让消费者使用自己的配方来控制最终产品的成分。这是一种有效的方法，可以限制香肠的脂肪和钠含量，同时提供新鲜和独特的风味。消费者可以从几种中选择香肠制造商型号，取决于他们希望...

自制香肠可以是一种低成本的替代品，可以让消费者使用自己的配方来控制最终产品的成分。这是一种有效的方法，可以限制香肠的脂肪和钠含量，同时提供新鲜和独特的风味。消费者可以从几种中选择香肠制造商型号，取决于他们希望生产哪种类型的香肠以及他们计划使用该机器的频率。已经拥有立式搅拌机的厨师可能可以购买一种可以制作某种香肠的食品研磨附件。其他人可能更喜欢投资一台独立的机器，该机器可以在一次。

生香肠。制作香肠最简单、最便宜的方法之一就是让厨师为他已经拥有的搅拌机购买研磨附件。几个流行品牌的立式搅拌机为其产品提供各种附件，包括香肠研磨机和填充器。这些附件允许用户将小块肉和调味料放入研磨机中，并将混合物挤出香肠外壳。这是生产小批量香肠和提高现有厨房用具效用的有效方法。使用现有搅拌机也有帮助在较小的厨房里腾出柜台和储藏空间。

填充器使填充香肠外壳更容易没有立式搅拌机或希望生产更大批次香肠的厨师可购买专用香肠机。此类产品有多种类型，包括研磨机和填充器。研磨机可以手动转动或用电操作，除了各种香肠外，还允许所有者自己制作汉堡手摇香肠机有助于节省能源，使用寿命更长，但这些研磨机通常很重，必须用夹子固定在柜台上。根据台面类型的不同，这可能会导致柜台表面损坏或留下永久性标记电动研磨机通常是独立的机器，可以用更少的人力生产更大批量的香肠。这些机器可能更昂贵，并且可能会占用厨房内额外的空间。这种类型的香肠机的所有者通常可以购买多种附件，使其能够生产几种不同尺寸的绞肉。填充机是另一种香肠制造机，用于将肉末和调味料填充肠衣。这种机器一次可以填充大量香肠，通常用于商业用途与研磨机一样，这些产品也有手动和电动两种类型，尽管电动填充器在家用时往往昂贵得让人望而却步。

Kielbasa，一种常见的香肠。