什么是砂锅早餐(Crock-Pot® Breakfast Casserole)？

任何一个使用Crock Pot®的人都会欣赏它的多功能性。忙碌的厨师只需在锅里加点这个或那个，几个小时后，厨房闻起来像是有人整天在热炉子旁劳作。有些人没有意识到，这些厨房小魔术师愿意在家人在梦境中嬉戏时通宵工作。通...

任何一个使用Crock Pot®的人都会欣赏它的多功能性。忙碌的厨师只需在锅里加点这个或那个，几个小时后，厨房闻起来像是有人整天在热炉子旁劳作。有些人没有意识到，这些厨房小魔术师愿意在家人在梦境中嬉戏时通宵工作。通常用来烘烤夜晚的配料包括鸡蛋、冷冻土豆和奶酪。醒来后，提供完美的Crock Pot®砂锅早餐！

鸡蛋通常用于许多瓦罐式早餐砂锅菜食谱中。聪明的厨师可以通过多种方法制作出符合食客需求的crock pot®早餐砂锅。肉食者一包简单的腊肉，一包烤火腿，一包豆腐都很容易找到替代品，再加上几把芝士碎。在把碎牛肉和奶酪分层几次后，最后一步是把鸡蛋，其中混合了一点牛奶，倒在上面。这个实用的食谱可以通过添加几层炒洋葱，甜椒，还有西红柿。鸡蛋和牛奶中的新鲜或干香草会让这道砂锅更加令人难忘。当有人来的时候，或者仅仅因为厨师发现加入培根就可以做成一个不太可能持续很久的Crock Pot®早餐砂锅菜先在煎锅里烤熏肉，然后把培根沥干并压碎，这样砂锅里就不会有多余的脂肪了。用碎香肠或切片香肠代替培根，是另一种方法。严重的食肉动物可能会同时需要熏肉和香肠，真正放纵自己的人也可能会加一些火腿很久以前，一位节俭的厨师发现，不新鲜的面包会不知不觉地溜进砂锅里。事实上，面包增加了面包的体积和质地，使味道的组合变得更好。一个真正好的Crock Pot®早餐砂锅菜除了包括一条面包外，可能还包括一条面包奶酪、一打鸡蛋和牛奶。虽然不新鲜的面包是传统的，但有些厨师更喜欢先烤面包，以获得更深的味道和稍有不同的质地。Crock Pot®砂锅早餐的主题有很多变化。改变制作咖喱粉或咖喱酱的干或新鲜的草药使砂锅具有明显的异国情调。用土豆丁或切片代替炸土豆饼也可以，用一些鸡蛋换蛋清也可以做成一道美味的砂锅菜。炒蘑菇、火烤红辣椒，或者香蒜酱都在基本食谱上加上不同的旋转。