烤馅卷饼指的是一种主菜,包括将各种馅料包在一个大的玉米饼里,然后用烧烤机、平底锅或平底锅加热的方式在外面烤脆。传统上,烤馅卷饼可能被认为是墨西哥菜,但也有其他种类典型的食物馅料可以是传统玉米煎饼的馅料,如调味肉...
烤馅卷饼指的是一种主菜,包括将各种馅料包在一个大的玉米饼里,然后用烧烤机、平底锅或平底锅加热的方式在外面烤脆。传统上,烤馅卷饼可能被认为是墨西哥菜,但也有其他种类典型的食物馅料可以是传统玉米煎饼的馅料,如调味肉或家禽、大米、豆类或奶酪,但也可以采用风味相容性不太传统的玉米煎饼馅料,如鸡蛋、奶酪、培根或香肠

通过添加酱汁和调味品,可以使烤馅玉米饼变湿。食物短语"烤Stuft玉米煎饼"是由Taco Bell®特许经营公司发明的,包括各种但是,没有一个可靠的方法来确定第一个烤馅卷饼是何时何地制作的,因为有许多餐馆和家庭厨师都创造了自己的烹饪品种。烤馅卷饼的起源与此无关,但口味组合的多样性基本上是无限的,而且是开放的实验。

香滑烤鸡是一种常见的玉米饼馅料除了传统的馅料口味外,其他受欢迎的调味品和调味品还包括墨西哥辣肉卷、凯撒酱、墨西哥特克斯和香菜等。烤制的馅卷饼的味道也可以通过交换不同的奶酪和蔬菜来改变。例如,胡椒杰克奶酪与辣辣椒和洋葱相得益彰,而菲塔则混合在一起与橄榄和烤辣椒搭配。牛肉、鸡肉和猪肉都是合适的肉类,可以调味,但是,无肉烤馅卷饼也非常美味,但仍然适合素食者。

浓烈的萨尔萨是烤馅卷饼的传统配菜要在家里做一个烤馅卷饼,可以选择大尺寸的玉米饼和所需的馅料组合。所用的任何肉都需要经过调味和彻底煮熟,然后再放入蛋壳中。蔬菜可以炒制或生吃,根据蔬菜和口味的不同,将原料放在玉米饼壳的中央,将一面包裹在材料上,然后将顶部和底部向内折叠,然后完成一个完整的卷。墨西哥玉米饼可以在烧烤机、意大利面尼制作机上烹调,或者放在平底锅里。蛋壳应该轻轻地刷一层油,以促进酥脆。对于那些喜欢用玉米饼壳包装多种材料,但不喜欢外面酥脆的质地的人,可以做一个湿玉米煎饼代替你可以用切碎的洋葱酱或是沙拉酱做成的沙拉酱,西红柿或欧芹是烤馅玉米煎饼的常用配料。