什么是香草咖啡(Vanilla Coffee)？

香草咖啡既可以是用香草油或香草叶烘烤的咖啡豆，也可以是用香草香料混合而成的预煮咖啡。许多香草咖啡添加剂不是用真正的香草制成的，所以消费者应该仔细阅读标签。咖啡豆可以直接与香料一起烘烤，或者油或叶可以稍后添加...

香草咖啡既可以是用香草油或香草叶烘烤的咖啡豆，也可以是用香草香料混合而成的预煮咖啡。许多香草咖啡添加剂不是用真正的香草制成的，所以消费者应该仔细阅读标签。咖啡豆可以直接与香料一起烘烤，或者油或叶可以稍后添加。许多咖啡烘焙师尝试各种组合来创造独特类型的香草咖啡，这种咖啡是专门为他们的品牌制作的。

一杯香草咖啡。
咖啡和香草味的各种组合都可以考虑香草咖啡。最正宗的形式是在烤咖啡豆中直接加入真正的香草油或香草干。加入油后，咖啡豆本身就带有香草味，这能提高咖啡的味道。如果使用叶子，香草咖啡通常与磨碎的咖啡豆一起过滤，在酿造过程中味道混合。这种方法通常不太常见，因为它可能更贵。

香草咖啡可能是用香草叶烘烤的咖啡豆。
许多咖啡公司在商业商店或他们自己的咖啡屋出售预煮香草咖啡。其他版本的香草咖啡在煮好后加入咖啡的味道。这可以包括商业咖啡奶油和其他正宗的香草调味料。

其中正宗的香草咖啡是在烤咖啡豆中加入干香草制成的。
纯香草提取物通常是咖啡的一种很好的添加剂，因为它增加了一点风味然而，萃取物不含大多数人与香草味食品相关的糖，因此通常应添加额外的甜味剂。也可使用咖啡奶油，尽管这些通常不使用真正的香草作为调味品。咖啡的其他调味品来源包括风味甜味剂、搅打面层，甚至还有香草布丁。有时，也会在浓缩咖啡和牛奶中加入chai香草茶来制作一杯chai拿铁。

在酿造过程中，香草叶可以与磨碎的咖啡一起加入并过滤，以混合各种口味，尽管这种方法更昂贵。
大多数形式的香草都是这样咖啡不使用真正的油或植物，因为它比人造咖啡贵得多。这些人工品种的味道通常与真品相似，但它们并不能像香草烤咖啡那样补充咖啡的风味。极品咖啡和高端咖啡店通常会创造自己独特的香草咖啡配方，为其商标品牌提供独特的口味体验。预调味咖啡也可以在大多数主要咖啡店购买超市方面，尽管消费者可能需要仔细检查配料，以确定是否在生产过程中使用了真正的香草精。

可以在咖啡中添加纯香草精，以添加一丝香草味。