红薯2个,糯米100克,红糖适量,芝麻10克。
把红薯皮去掉,切成棱角块。
放进锅里大火蒸12分钟。
大开用牙签插进红薯块,很容易插进去就是熟透了。
拿出来,然后用刀削适量红糖进去。
压成薯泥。
加糯米粉揉成粉团。
把芝麻洗干净备用。
开火下油。
抓适量的粉团揉成丸子然后压扁放进芝麻里粘芝麻。
开火下油,把做好的饼放进锅里,盖上锅盖用小火煎2分钟。
打开锅盖把饼翻转过来再煎,然后每隔1分钟翻转1次连续翻转5次就可以了。
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