洋葱、胡萝卜、菜花、食盐
洋葱洗净切成如下的片备用。
把胡萝卜和菜花洗净,切成如下的形状备用。
上锅加清水,把切好的胡萝卜和菜花依次下锅进行焯一下。
焯过的胡萝卜和菜花再分别捞出来备用。
上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入切好的洋葱爆炒片刻。
加入焯好的胡萝卜和食盐一起翻炒入味。
1分钟后,加入焯好的菜花一起爆炒入味。
加入适量的鸡精,搅拌均匀出锅。装盘,一份洋葱胡萝卜炒菜花就做好了。
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