肥肉(50g)
糯米菜(400g)
蒜头(4瓣)
盐(1勺)
味精(1勺)
购买食材
(1)肥肉别买太多。
(2)糯米菜,请选择新鲜的为宜。
(3)蒜头可以多买一些备用。
将糯米菜倒入洗米水浸泡15分钟,然后用清水洗净沥干。
将肥肉切成薄片,蒜蓉切成蒜蓉。
将锅烧热,倒入肥肉炸油。
倒入蒜蓉爆香(爆香时长30秒)。
倒入糯米菜,翻炒1分钟。
待糯米菜炒软,倒入1勺的盐和1勺的味精。
翻炒片刻就可以出锅了。
一道美味可口的炒糯米菜就做好了。
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