白菜、西红柿、土豆、盐
西红柿两个,削去外皮,清水洗净后切成丁。
白菜一片片摘叶,清水洗净后掰成小段。
土豆一个,削皮后清水洗净,切成条。
起锅烧水,水开后将西红柿丁和土豆放入煮至土豆断生。
加入白菜,与土豆西红柿一起煮。
白菜煮熟后,放适量盐起锅。
起锅装盘。
冬天的白菜比较容易煮熟,可以在土豆煮至断生后再放入汤里一起煮。如果土豆喜欢吃生一点,白菜可以与土豆和西红柿一起下。
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