炝炒黄豆芽的做法
炝炒黄豆芽是一道操作简单但又十分下饭的家常菜，别看只要几分钟就能做出来这个菜，可营养价值也蛮高的呢，而且味道也脆爽可口很下饭。
工具/材料
黄豆芽 300克 干辣椒 四个 香葱 二根 蚝油 一勺 鸡粉 5克 大蒜籽 二瓣 香醋 小半勺
操作方法
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01
把黄豆芽清洗干净，摘掉根的尖上一点点枯萎的根，没时间也可不摘。
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02
准备配料，大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成葱花，干辣椒切碎。
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03
锅烧七成热放少量花生油，先把辣椒和蒜放下去煸出香味。
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04
再把黄豆芽倒下去翻炒一分钟，一般黄豆芽软了就可以了。
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05
放少量鸡粉和一勺蚝油，翻炒均匀。
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06
最后放香葱和盐和少量香醋再炒均匀即可。
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07
关火，装盘上桌了，别看简简单单就炒好了一个菜，可是这种做法真的好吃又下饭。
- End
特别提示
- 发表于 2017-12-11 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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