洋葱红椒炒五花肉的做法
瘦肉营养丰富，是我们每天都会吃到的食物。今天小编给大家分享一下洋葱红椒炒瘦肉，希望大家都能喜欢。
工具/材料
材料：洋葱 瘦肉 红椒 腐乳 料酒 淀粉 食用油 盐 鸡精
操作方法
-
01
取一块瘦肉，将瘦肉清洗干净，切成小块、薄片；
将瘦肉放入盆里，加入适量的料酒，抓匀，腌制五分钟；
加入适量的淀粉，抓匀；
加入少量食用油，抓匀； -
02
取2根红椒，将红椒去蒂去籽，清洗干净，切成小块（片）；
取一个洋葱，将洋葱外膜去掉，清洗干净，切成小块（片）； -
03
开火，加入适量的食用油，待油温升高至六七成热，将瘦肉下入锅里，翻炒至颜色变白、略显金黄；
-
04
将瘦肉拨到一边；
将洋葱下入锅里，翻炒至颜色由偏紫色变为偏白色、略微透明色； -
05
取3-4块腐乳下入锅里，炒匀、炒散；
-
06
将红椒下入锅里，一起翻炒；
-
07
将锅里的食材翻炒均匀；加入适量的盐和鸡精，调味好，翻炒至锅里的食材都熟了，就完成了！
- End
- 发表于 2017-12-12 00:00
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- 分类：健康生活
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