手撕包菜家常做法
一直都很喜欢吃手撕包菜，每次去饭店吃饭时，朋友问我点什么菜的时候，我总是会选择手撕包菜。没办法我也不想这么“情有独钟”但就觉得饭店的手撕包菜做的很好吃，和我做的一样好吃，哈哈！
工具/材料
主料：包菜
配料：盐，油，白糖，醋，蒜片，小米椒，猪油，耗油
操作方法
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01
手撕包菜，就一定要用手撕的，用刀切就不好吃了。
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02
小米椒和蒜片洗净，切片。
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03
准备少许的白糖，用来提味。
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04
兑入少许耗油、醋和白糖搅拌均匀。
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05
锅烧热放入油，把小米椒和蒜片放到锅中爆香。
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06
再把包菜放到锅中大火爆炒。
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07
撒入少许的盐。
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08
再把拌好的耗油汁倒入锅中，翻炒均匀。
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09
最后再放点猪油，翻炒均匀就可以出锅了。
-
10
炒包菜时火一定大，要爆炒。素菜放点猪油，口感会更浓郁，更加可口！
- End
特别提示
- 发表于 2017-12-13 00:00
- 阅读 ( 630 )
- 分类：健康生活
admin
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