平菇煎蛋的做法
平菇味道鲜美，营养丰富，搭配鸡蛋煎成蛋饼，味道更加鲜嫩好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
平菇250克，鸡蛋3个。
操作方法
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01
平菇撕成一条条，洗干净。
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02
用锅装适量的水煮沸。
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03
然后放平菇进去灼3分钟捞出篮子。
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04
把鸡蛋打到碗里。
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05
然后把灼过水的平菇倒进鸡蛋加适量的盐、油搅拌均匀。
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06
开火下油。
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07
把鸡蛋糊倒到锅里用中火煎。
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08
煎得3分钟 左右把碟子盖住蛋饼，然后压紧碟子，把锅翻转过来，蛋饼就翻转在碟子了。
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09
然后放回锅里再煎另一面。
-
10
再煎2分钟就可以上碟子了。
- End
- 发表于 2017-12-12 00:00
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- 分类：健康生活
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