菠菜鱼头墨鱼丸汤
鱼头煮汤非常美味。今天小编给大家分享一下怎么做菠菜鱼头墨鱼丸汤，意想不到的美味，希望大家都能喜欢。
工具/材料
材料：鱼头 墨鱼丸 菠菜 姜 肥肉末 盐 鸡精 食用油
操作方法
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01
将鱼头剁成两半，清洗干净（要特别将鱼鳃等清洗干净）；将墨鱼丸加水解冻，清洗一下；
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02
取一小块姜，将姜去皮，清洗干净，切成丝；
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03
取4-5株菠菜，将菠菜去头、洗净，再切成1-2cm左右的段；
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04
开火，加入少量的食用油，油温升高后，下少量肥肉末炒出油，再下姜丝入锅炒香；
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05
将鱼头下入锅里，煎至两面浅金黄色（无血色即可）；再加入适量的水，煮开；
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06
待锅里的汤汁煮开后，将墨鱼丸下入锅里，一直煮到汤汁变浓白，需要3-5分钟；
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07
加入适量的盐和鸡精调味，再将菠菜下入锅里，翻搅均匀，就完成了！鲜美营养的汤，就完成了！
- End
特别提示
- 发表于 2017-12-08 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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