莲藕肉饼珍珠丸的做法
用莲藕肉饼搭配糯米做的丸子，味道非常不错，软软糯糯的，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
瘦肉200克，莲藕150克，糯米150克，生粉20克，姜蓉、生抽、料酒适量。
操作方法
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01
把糯米泡水3个小时左右，捞上来备用。
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02
瘦肉剁成肉饼。
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03
加姜蓉、生抽、料酒腌制一下。
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04
莲藕去皮后剁碎。
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05
加20克的生粉、适量的盐搅拌均匀。
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06
再和肉饼搅拌成团。
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07
拿适量的肉团揉成丸子。
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08
放进糯米里粘满糯米。
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09
放置锅里用大火蒸12分钟。
-
10
香喷喷的肉饼珍珠丸就完成了。
- End
- 发表于 2017-12-06 00:00
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- 分类：健康生活
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