莲藕瘦肉丁的做法
莲藕瘦肉丁是一道很普通的家常菜，做法多样化，各有不同，下面小编分享自己的做法给大家看看。
工具/材料
莲藕150克，瘦肉150克，蒜米、姜蓉适量，老干妈酱、生抽、料酒、老抽适量。
操作方法
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01
莲藕去皮切成小丁。
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02
蒜米、姜蓉、老干妈酱准备好。
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03
瘦肉切成小丁。
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04
加姜蓉、生抽、老干妈酱、料酒腌制一下。
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05
用锅装适量的水煮沸。
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06
把放莲藕丁下去灼2分钟。
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07
捞上篮子。
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08
开火下油，放蒜米下去爆香。
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09
肉丁下锅大火翻炒5成熟，然后铲到锅边。
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10
然后把莲藕丁下到锅的空处，加适量的盐翻炒1分钟。
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11
然后肉丁莲藕丁一起翻炒2分钟就可以了。
- End
- 发表于 2017-12-04 00:00
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- 分类：健康生活
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