牛心菜红椒炒肉末
牛心菜甘甜味美，十分好吃，适当吃一些对身体好。今天小编给大家分享一道牛心菜红椒炒肉末，希望大家能喜欢。
工具/材料
材料：牛心菜半个 红椒 肉末 洋葱 蒜头 干红辣椒 食用油 蚝油 盐 鸡精 糖 生抽
操作方法
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01
将牛心菜清洗干净，用刀切成小块，再撕成一片一片的；
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02
取1-2个红椒，将红椒去蒂去籽，清洗干净，切成小块状；
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03
取一小团肉末备用；
取一小块洋葱，将洋葱去外膜，清洗干净，切成小块；
取3-4个蒜头，将蒜头去膜，清洗干净，切碎；
取4-5个干红辣椒，切成两半； -
04
开火，加入适量的食用油，待油温升高后，将肉末下入锅里，炒香；炒至肉末变成金黄色；
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05
将洋葱和蒜头下入锅里炒香，下干红辣椒入锅里，炒出辣味；再下少量生抽炝一下锅；
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06
将牛心菜下入锅里，翻炒均匀；翻搅几下，马上将红椒也下入锅里，一起翻炒；
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07
加入少量的蚝油翻炒均匀，再加入适量的盐、糖和鸡精，调味好，翻炒至熟，就可以了！
- End
- 发表于 2017-12-06 00:00
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- 分类：健康生活
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