如何用叉烧肉来炒芥蓝
芥蓝是一种蔬菜，吃起来十分爽口，而叉烧肉又是肥瘦相间的，加点儿蔬菜吃起来更舒服，这道菜是色香味俱全的，下面教你如何用叉烧肉炒芥蓝。
工具/材料
叉烧肉、芥蓝、彩椒、调味料
叉烧肉炒芥蓝
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01
将准备好的叉烧肉切片备用，不要太厚也不要太薄了，适当就行。
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02
如果你喜欢带点儿辣味的话，可以准备彩椒，将彩椒去头去籽后切成丁备用。
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03
剥几瓣蒜，然后剁碎后备用，不要太碎了，用刀拍一下更好剥。
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04
接着将准备好的芥蓝洗净，注意根部的泥土和叶片上的虫。
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05
热锅入油，油温起来之后放入蒜末炒香，蒜味出来以后放入叉烧肉炒香。
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06
叉烧肉的味道炒出来之后，加入彩椒丁进行翻炒。
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07
彩椒的味道炒出来之后，倒入洗净的芥蓝进行翻炒。
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08
将芥蓝炒断生之后，加入适量的鱼露进行调味，翻炒均匀。
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09
鱼露翻炒均匀之后，加入适量的蚝油进行调味，翻炒均匀后出锅装盘即可，趁热食用味道更佳。
- End
- 发表于 2017-12-02 00:00
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- 分类：健康生活
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