牛排,黑胡椒汁,西蓝花,圣女果
从超市买来美味的牛排。超市冰柜里一般都有卖的,各种价格的都有,看你对自己多好了,对自己好一点就买稍微贵一点的牛排,反正比店里便宜。
牛排提前解冻。先起锅,烧热水,把西蓝花放入锅中煮熟,西蓝花是配菜,吃牛排腻了就可以吃个西蓝花解解腻。
热锅,放黄油,黄油完全化开就可以放入牛排。剪的时间看自己的喜好,喜欢嫩一点的牛排就三四分钟就好,喜欢熟一点的就多煎一会儿。一面煎好后小心翼翼地把牛排翻面,继续煎另一面。
牛排煎好后装盘,在盘里放入西蓝花和圣女果点缀,挤适量黑胡椒汁在牛排上,一份美味的牛排就做好了
煎牛排最好选择不粘锅。
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