青椒香菇炒肉片的做法
青椒维生素C含量丰富，而香菇是高蛋白、低脂肪的营养食品，二者都有抗氧化和提高免疫力的功效。青椒香菇炒肉片是一道家常菜，香醇味美，老少皆宜。今天就给大家介绍青椒香菇炒肉片的做法。
工具/材料
青椒1个，香菇3个，西红柿1个，猪五花肉100克，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。
操作方法
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01
把青椒去蒂去籽洗净切成条，香菇去把洗净切成片。
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02
把猪五花肉切成薄片，葱切葱花，姜切末，蒜切片，西红柿切成块。
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03
炒锅放花生油，等油六成熟时，把猪肉片入锅炒至变色。
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04
再把葱、姜、蒜入锅炒出香味。
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05
再放入1小勺盐，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油翻炒调味。
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06
再把切好的香菇入锅炒至香菇发软。
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07
再放入青椒条快速翻炒1分钟。
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08
再放入西红柿块翻炒出红油即可。
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09
然后加入一小勺味精，炒拌均匀后，盛出放入盘子里，这样一盘青椒香菇炒肉片就做好了。
- End
- 发表于 2017-11-28 00:00
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- 分类：健康生活
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