7种颜色不同的火锅料(500g)
干香菇(10个)
葱(1株)
冬瓜(150g)
盐(1勺)
味精(1勺)
香油(4滴)
水(适量)
购买食材
(1)7种颜色不同的火锅料,可以根据自己的口味进行选择。
(2)干香菇可以多买一些备用。
(3)冬瓜和香葱别买太多。
食材处理
(1)将火锅料放进水中化冰。
(2)干香菇放进水中泡半个小时。
冬瓜去皮切成丁。
将冬瓜和泡好的香菇倒入高压锅压15分钟。
待冬瓜和香菇压好后,倒入火锅料,一起再压10分钟。
加入1勺的盐和1勺的味精。
将香葱切成葱花,撒进锅中,再滴4滴香油就可以出锅了。
一道美味可口的七彩丸子就做好了。
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