如何做涮羊肉粉？
涮羊肉粉一道大家经常吃到的粉。那如何在家做它呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。
工具/材料
粉干（1片）
大白菜（1棵）
干香菇（10个）
羊肉（200g）
盐（1勺）
味精（1勺）
酱油（适量）
操作方法
-
01
购买食材
（1）粉干和干香菇，可以多买一些备用。
（2）大白菜，请买大小适中且新鲜的为宜。
（3）羊肉，请买涮羊肉的那种。 -
02
食材处理
（1）大白菜洗净，梗叶分离，梗撕成小片。
（2）干香菇用清水浸泡30分钟。 -
03
锅中放适量的水，待水开把粉干放进开水中烫熟，捞出沥干。
-
04
然后把白菜梗和香菇放到高压锅中压10分钟。
-
05
将烫好的粉干和白菜叶子一同倒入锅中。
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06
待白菜叶煮软，加入1勺盐和1勺的味精。
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07
将羊肉卷，倒入锅中烫15秒，期间用筷子快速搅拌一下。
-
08
加入适量的酱油就可以出锅了。
-
09
这样一道美味可口的涮羊肉粉就做好了。
- End
- 发表于 2017-11-29 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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