主料:桔子200g
配料:油,冰糖,鸡蛋,糯米粉
先准备新鲜的桔子。
剥掉桔皮,去掉桔子上的白筋。
准备适量的糯米粉。
打入一个鸡蛋在里面,搅拌均匀。
再把桔子倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
锅中放入油,放入冰糖,开始炒冰糖。
火不要开太大了,小小火慢慢把冰糖熬化。
再把桔子倒入锅中,小火翻炒。
翻炒不要停,以免粘锅。一直炒到冰糖汁和桔子粘连到一起。
冰糖炒桔子就做好了,酸酸甜甜的味道不错。怕酸的朋友可以适当多加点冰糖,再把桔子放凉一点吃,味道更好哦!
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