草菇炒五花肉片的家常做法
草菇口感鲜香嫩滑，有“放一片，香一锅”的美誉，放入五花肉片和胡萝卜片一起炒制，不仅醇香浓郁，美味可口，而且营养丰富，经常食用草菇，能提高人体免疫力，加强新陈代谢，护肝健胃，更能延缓衰老。
工具/材料
草菇250g
五花肉100g
胡萝卜1根
蒜苗100g
食用油1小勺
蚝油1勺
生姜适量
料酒1小勺
盐少许
操作方法
-
01
草菇削去根部，清洗干净。
-
02
洗净的草菇切成薄片。
-
03
胡萝卜洗净后切花刀。
-
04
锅中放入适量水，大火煮开后，把胡萝卜片放入汆水，然后捞出，沥干水分放入盘中待用。
-
05
五花肉用温水洗净，然后切成薄片。
-
06
油锅烧热后，放入姜片爆香，再把五花肉片放入，大火翻炒，炒出肉片中的油脂。
-
07
加入1小勺料酒，再把草菇片放入锅中。
-
08
胡萝卜片也加入其中。
-
09
炒匀后，加入1勺蚝油，再加入少许水，烧煮1分钟左右。
-
10
蒜苗摘洗干净后切成小段。
-
11
把蒜苗段放入锅中，大火快速翻炒，并调入少许盐调味。
-
12
翻炒均匀就可以出锅装盘了。
- End
- 发表于 2017-12-04 00:00
- 阅读 ( 549 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章