海虾粉丝煲的家常做法
天冷了，热乎乎的炖菜更让人喜欢，比如这道海虾粉丝煲，鲜香可口，非常下饭。
工具/材料
海虾8个
肉糜100g
粉丝150g
料酒1小勺
生姜适量
食用油1小勺
豆瓣酱1勺
生抽1小勺
白糖1小勺
香葱适量
操作方法
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01
肉糜中加入适量料酒香葱末拌匀。
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02
粉丝用开水泡软。
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03
海虾室温解冻后，用清水冲洗干净并沥干水分待用。
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04
油锅烧热，把肉糜倒入锅中，大火炒开。
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05
将肉糜炒至变色后，倒入洗净的海虾。
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06
翻炒均匀后，加入1勺豆瓣酱。
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07
再加入1小勺生抽和白糖。
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08
炒匀后，把泡软的粉丝倒入锅中。
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09
煮开后一起倒入小砂锅，并加入少许水，煮至汤汁收干，撒上葱花即可上桌了。
- End
- 发表于 2017-11-30 00:00
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- 分类：健康生活
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