如何做海鲜菇炒肉？
海鲜菇炒肉是一道大家能够吃到的家常菜。那如何做它好吃呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。
工具/材料
腿肉（150g）
蒜头（4瓣）
还香菇（100g）
红绿黄辣椒（各1个）
盐（1勺）
味精（1勺）
操作方法
-
01
购买食材
（1）海鲜菇，请买新鲜的。
（2）腿肉，请选择肥肉少瘦肉多的比较好。
（3）辣椒和蒜头可以多买一些备用。 -
02
食材处理
（1）红绿黄辣椒斜切成片。
（2）蒜头用刀背拍一下去皮。
（3）海鲜菇洗净沥干。 -
03
腿肉肥瘦分开均切成片，瘦肉用地瓜粉裹一下。
-
04
把肥肉倒进锅中炸油，待油炸好后，倒入蒜蓉爆香。
-
05
倒入裹好的瘦肉倒入锅中翻炒至熟，装盘备用。
-
06
将底油加热至冒烟，倒入海鲜菇翻炒2分钟。
-
07
待海鲜菇炒出水倒入切好的辣椒一起翻炒3分钟。
-
08
加入1勺的盐和1勺的味精，翻炒片刻就可以出锅了。
-
09
一道美味可口的海鲜菇炒肉就做好了。
- End
- 发表于 2017-11-29 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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