材料:香菇 速冻虾饺 葱 姜 胡椒粉 香麻油 盐 鸡精 糖
我们今天用的是速冻虾饺;将虾饺加水解冻,再清洗一下;
取4-5个鲜香菇,将鲜香菇清洗干净,切成薄片;
取一小块姜,将姜去皮,清洗干净,切成片;
取2-3根小葱,将小葱清洗干净,切成葱花;
开火,将姜片放入锅里,再加入适量的水,煮开;
待锅里的汤汁煮开后,将香菇下入锅里,煮开;
将虾饺下入锅里,煮开;虾饺是速冻的在,要多煮几分钟,浮到表面、体积膨大才算熟;
待虾饺煮熟后,加入适量的胡椒粉、香麻油、盐、鸡精、糖,调味好,翻搅均匀,再撒入葱花,就完成了!
虾饺一定要煮熟,不然容易拉肚子。
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