菱形方块面片汤面的家常做法
菱形方块面片汤面是最常见的美食，其做法简单、快速，尤其在冬天，吃上一碗可口的热汤面，全身暖洋洋的，今天就给大家介绍菱形方块面片汤面的家常做法。
工具/材料
面粉500克，葱姜蒜，西红柿，洋葱，香菜，盐，味极鲜酱油好油等适量。
操作方法
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01
把葱切成葱花，姜切末，蒜切片，西红柿和洋葱全部切成小块，香菜切成段。
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02
把面粉放盆里，加水和成面团，盖上盖子，饧上30 分钟。
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03
炒锅放入适量花生油，等油六成熟时，把葱段、姜末、蒜片入锅爆香。再放入1勺盐，1小勺味极鲜酱油，1小勺蚝油调味。
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04
再把洋葱入锅快速炒至断生。
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05
再把西红柿块入锅，翻炒出红油。
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06
再给锅里加入适量清水，熬煮。
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07
把饧好的面团放案板上擀成大的面皮，再切成菱形方块面片。
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08
等锅里的汤熬煮开了，把切好的面片下锅煮熟。
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09
再撒一些香菜就可以了。
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10
然后，用大汤勺连汤带面片舀到碗里，这样一碗斜方块面片汤面就做好了。
- End
- 发表于 2017-11-23 00:00
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- 分类：健康生活
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