白萝卜1个,猪肉150克,姜蓉、蒜蓉适量,香油、生抽、料酒适量。
把萝卜洗干净,去掉两头尾,把中间切成一圈圈薄片。
猪肉剁成肉饼,加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
用锅装适量的水煮沸。
把萝卜片下到锅里煮至萝卜片软为止。
捞上盘子。
把肉馅放置萝卜片中间,然后把一边翻折合起来。
包好的肉饼。
放置锅里大火蒸12分钟,
调料;蒜蓉加香油、生抽搅拌备用。
把蒸好的肉饼拿出来,然后把调料铺在上面就可以了。
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