清蒸红薯丸子做法
今天和大家分享的是清蒸红薯丸子，以前做红薯丸子都是用油炸的方式。炸出来黄灿灿的，外酥里嫩，格外好吃。但是油炸食品吃多了，对皮肤不好，容易长痘痘。这次我就用清蒸代替了油炸，蒸出来的红薯丸子，少了酥酥的口感，却多了一份软糯香甜！
工具/材料
主料：红薯500g，糯米粉100g
配料：白糖100g，植物油适量
操作方法
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01
先把红薯蒸熟，也可以煮熟。
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02
再把红薯的外皮去掉，全部压碎。
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03
放入糯米粉和白糖，喜欢吃甜口味的朋友，白糖可以多放点。
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04
把红薯和糯米粉，揉均匀。
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05
然后把红薯搓成一个个小丸子。
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06
等红薯全部搓成小丸子后，在放到蒸锅上盖上盖子，大火蒸上10分钟。
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07
时间到后，再焖了两钟揭锅盖。
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08
清蒸红薯丸子就做好了，口感比较软糯香甜，非常适合老人和小孩吃！
- End
特别提示
- 发表于 2017-11-23 00:00
- 阅读 ( 649 )
- 分类：健康生活
admin
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