清蒸鱼的做法
清蒸鱼美味又简单，而且保留了鱼最大的营养，一起来学习一下吧
工具/材料
鱼，葱姜蒜，酱油
操作方法
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01
从市场买来新鲜的鱼，让老板帮你把鱼处理干净，不然自己处理很麻烦。回来后将鱼洗干净，在鱼身上划几道口子，方便蒸的时候入味。
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02
然后用料酒和盐均匀涂抹在鱼身上，鱼肚子里也涂抹一些，腌制一会儿。再准备葱姜蒜，切丝
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03
锅中放水烧开，将蒸笼放进去，鱼也放进里面，在鱼肚子里塞上姜丝等，鱼表面也要放上姜丝等。十分钟左右，揭开锅盖。
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04
将盘子里的汤汁倒掉，因为这个盘子里的汤汁是掺杂着鱼腥味的，很腥，不好吃。然后重新放上姜丝，重起一锅，热油，倒入酱油，热开，然后倒在鱼身上。美味的清蒸鱼就做好了。
- End
特别提示
- 发表于 2017-11-28 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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