自作的芋头红薯肉馅饼
今天做的煎饼营养搭配得很全面，做出来的成品漂亮又好吃，刚做好小孩就抢着吃了，都说很好吃。下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
红薯1个，芋头仔2个，瘦肉40克，红萝卜30克，面粉40克，香葱适量，生抽少量，糯米酒少量。
操作方法
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01
把红薯芋头放进锅里煲熟。
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02
煲熟后拿出来晾凉。
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03
去皮后压成薯泥。
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04
加面粉揉成粉团。【不用加水】
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05
红萝卜、瘦肉、香葱切成小丁。
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06
瘦肉加少量的盐花、生抽、糯米酒腌制一下。
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07
开火下油，红萝卜丁下锅炒1分钟。
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08
然后下肉丁，一起翻炒至8成熟，下香葱翻炒一下上碟。
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09
用手抓适量的粉团揉成圆球再压薄成饼状。
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10
把肉馅放置饼中间然后收口揉圆。
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11
开火下油，放包好的饼进锅用小火煎。
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12
煎得3分钟左右把饼翻转过来再煎。
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13
然后用勺子把饼一个个压薄。
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14
翻转第一次后，然后每隔1分钟翻转1次，连续翻转8次左右就可以了。
- End
- 发表于 2017-11-27 00:00
- 阅读 ( 713 )
- 分类：健康生活
admin
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