瘦肉(150g)
海鲜菇(100g)
香葱(1株)
盐(1勺)
味精(1勺)
水(适量)
购买食材
(1)瘦肉,请选择新鲜且纹路清晰的为宜。
(2)海鲜菇,请选择新鲜的。
(3)香葱别买太多,适量就行。
食材处理
(1)瘦肉洗净切成片并用一些地瓜粉裹一下。
(2)香葱洗净切成葱花。
将海鲜菇去头洗净,装盘备用。
锅中放水,待水开倒入海鲜菇,煮分钟。
将裹好的瘦肉倒进锅中煮2分钟。
加入1勺的盐和1勺的味精,煮1分钟。
将切好的葱花撒进锅中就可以出锅了。
一道美味可口的海鲜菇瘦肉汤就做好了。
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