家常清炒大白菜
清炒大白菜是家家户户饭桌上最常见的一道素菜，口感脆嫩爽口，维生素含量和水分含量都很高，经常食用还有养颜功效哦。
工具/材料
大白菜 500克 食用油 蚝油 盐 均适量
操作方法
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01
把大白菜菜杆一瓣一瓣择下来，去掉黄叶和根部，然后用清水清洗干净。
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02
洗干净后把菜叶择下来，菜叶和菜杆分开，菜杆用菜刀切成小块状，备用。
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03
把前面没切的菜叶切成小块状，菜叶和菜杆切好后也是分开来装的。
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04
锅内倒入适量食用油烧热，倒进切好的白菜菜杆部分入锅大火快速翻炒。
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05
菜杆翻炒一会后，倒进切好的菜叶部分入锅一起翻炒。
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06
加入适量蚝油入锅翻炒均匀后，入盐调味。
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07
装盘。可以开吃了。
- End
特别提示
- 发表于 2017-11-27 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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