如何做可乐翅根?

可乐鸡翅是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做好吃呢?今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够给大家带来些许帮助。

工具/材料

翅根(半斤)

可乐(1瓶)

土豆(1个)

桂皮(3g)

八角(4个)

香叶(5片)

食用油(适量)

盐(1勺)

味精(1勺)

操作方法

  • 01

    购买食材
    (1)土豆,请买新鲜的。
    (2)翅根,买前请用鼻子闻一下无异味的为宜。
    (3)可乐,别买太大瓶。
    (4)桂皮等可以买一些可多买一些备用。

  • 02

    食材处理
    (1)土豆去皮切成丁。
    (2)桂皮、八角和香叶用水洗净。
    (3)蒜头用刀背拍一下去皮。

  • 03

    锅中放入适量的清水,待水煮开,倒入翅根烫熟,倒入篓子沥干。

  • 04

    将蒜头倒入锅中爆香,再将土豆丁倒入锅中炸至金黄色。

  • 05

    倒入翅根一起翻炒2分钟。

  • 06

    将事先买好的可乐倒进锅中。

  • 07

    把桂皮、八角和香叶倒入锅中,盖上锅盖。

  • 08

    待锅中水分剩下1/3的时候,往锅中加入1勺的盐和1勺的味精,翻炒片刻就可以出锅了。

  • 09

    一道美味可口的可乐翅根就做好了。

  • End
  • 发表于 2017-11-29 00:00
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  • 分类:健康生活

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