一起来学排骨萝卜汤的做法
食用白萝卜是十分有益的，对人体有清热解毒的功效，还能治疗偏头疼、痢疾等病症，排骨的做法有很多种，用白萝卜来炖排骨的话，还能吸油，吃起来没那么腻，下面教你做排骨萝卜汤。
工具/材料
排骨、白萝卜、大料、调味料
排骨萝卜汤
-
01
热锅入油，因为是做汤，我们最好用猪油，猪肉融化之后，加入几颗冰糖，小火炒化。
-
02
冰糖炒到呈现金黄并且冒泡之后，放入准备好的小葱、老姜片和各种大料进行翻炒，把味道炒出来。
-
03
大料的味道炒出来止呕，放入排骨进行翻炒，你也可以事先把排骨给焯水一下，看个人的习惯。
-
04
如果你的排骨没有焯水的话，在炒的时候适量加点儿料酒来去腥。
-
05
将排骨炒到断生之后，倒入红烧酱油进行翻炒，如果没有的话，就用生抽。
-
06
将酱油翻炒均匀，加热水到没过排骨，大火将汤烧开，烧开之后转小火，炖半小时左右。
-
07
半小时之后汤的味道基本就出来了，这个时候将处理好的白萝卜放入，然后加入适量的盐进行调味，继续小火炖到萝卜变成透明色。
-
08
白萝卜炖熟之后即可出锅食用，趁热食用味道更佳。
- End
特别提示
- 发表于 2017-12-04 00:00
- 阅读 ( 502 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章