木耳炒胡萝卜片的做法
食无定式，我们中国人做菜又讲究色香味俱全，所以做木耳的时候，不妨放些既有营养，颜色又漂亮的食材，这次我放了胡萝卜和辣椒，搭配起来还是很有食欲的。
工具/材料
木耳、胡萝卜、辣椒、大蒜、葱、盐、生抽
操作方法
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01
准备好食材。
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02
将木耳用清水泡发1小时。
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03
泡发好的木耳洗净后用手揪成大小均匀的木耳块。
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04
胡萝卜洗净后去皮切成薄片。
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05
辣椒洗净后切成滚刀块。
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06
大葱切成葱末，大蒜切成片。
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07
锅内放入少许油，油温7成热时放入葱末和蒜片爆锅。
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08
待爆出香味后放入胡萝卜片翻炒。
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09
翻炒至胡萝卜片软烂后放入木耳继续翻炒。
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10
然后放入1勺生抽调味。
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11
放入适量盐继续翻炒，如果锅内太干，可以放入少量清水。
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12
最后放入辣椒块翻炒2分钟后就可装盘享用了。
- End
- 发表于 2017-12-05 00:00
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- 分类：健康生活
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