小红豆、料理机、油、白砂糖
小红豆清水洗净后,泡三个小时。也可以不泡,直接用高压锅煮。
小红豆放进高压锅,加适量清水煮一个小时。
煮至高压锅跳到“保温”程序,小红豆煮软开花即可。
将小红豆连汤倒入料理机,打成细浆。
起锅烧热,下油。可用植物油也可以用动物油。
红豆沙倒入油锅内,锅铲不断翻炒。
加入适量白砂糖一起翻炒。糖的量可以根据自己的口味来加。炒至红豆沙水份干为止。
将红豆沙倒入盆里,就可以做各种点心甜点啦。
加水煮红豆时,水量不要太多,以免炒制时用时太长。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!