好吃的油炸食品——炸素丸子
冬天到了——又到了吃油炸食品的季节。今天小编给大家分享一下好吃的油炸小吃——炸素丸子，希望大家能喜欢。
工具/材料
材料：胡萝卜 小葱 鸡蛋 面粉 淀粉 盐 五香粉
操作方法
-
01
将小葱清洗干净，沥干水分，切成葱花；
小葱也可以换成香菜或者韭菜，可以依据个人喜好； -
02
将胡萝卜去皮，清洗干净，搓成丝；
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03
将胡萝卜丝放入盆里，加入适量的面粉，先拌匀；再加入少量淀粉，拌匀；
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04
加入半包五香粉、适量的盐、鸡精，翻搅均匀；
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05
将葱花倒入盆里，拌匀；打入1-2个鸡蛋，拌匀；
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06
开火，加入适量的食用油，待锅里油温八成热时，用勺子或者手挤出大小适中的丸子，放入锅里；
-
07
一次不要下太多，不然油温会不够；丸子下入锅里，要用锅铲翻搅，让丸子受热均匀；待丸子炸到表面金黄色，就可以完成了。
- End
特别提示
- 发表于 2017-12-05 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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