青椒洋芋丝的家常做法
炒洋芋丝是一道极常见的家常菜，但这道菜各家有各家的做法，做出来的味道也各不相同。下面小编就将自己的青椒洋芋丝的做法分享给大家。
工具/材料
青椒、洋芋、豆瓣酱、盐、油
操作方法
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01
紫皮洋芋两个，削皮后清水洗净。
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02
土豆切丝后，将土豆丝放到清水里漂洗掉土豆粉质，再捞出沥干水份。如果刀工不好，也可以用切丝刀。
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03
青椒去蒂，清水洗净后切成片，当然，能切成丝更好。
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04
起锅烧热，下油，下土豆丝翻炒。
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05
土豆丝翻炒均匀后，再加入青椒片一起翻炒。
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06
加入适量豆瓣酱翻炒均匀。
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07
加适量盐翻炒均匀后起锅。
-
08
起锅装盘。
- End
特别提示
- 发表于 2017-12-06 00:00
- 阅读 ( 508 )
- 分类：健康生活
admin
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