香煎猪扒的做法
今天做一道香煎猪扒，味道非常不错，肉质嫩而松软，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
瘦肉200克，姜蓉、蒜蓉适量，生抽、料酒、适量，生粉20克。
操作方法
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01
瘦肉准备好。
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02
切成一块块后片。
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03
用刀背把肉扒剁松。
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04
姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒、生粉准备好。
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05
把调料放置猪扒搅拌均匀腌制几分钟。
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06
开火下油。
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07
把猪扒摆在锅里用中火煎，
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08
煎得3分钟左右把猪扒翻转再煎。
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09
然后每隔2分钟翻转一次，连续翻转6次左右，把猪扒煎得金黄色后加点胡椒粉就可以了。
- End
- 发表于 2017-12-05 00:00
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- 分类：健康生活
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