排骨、白萝卜、饵块、花生、小葱、老姜、盐
排骨清水洗净后,在沸水中汆出血水,捞出后流水冲洗浮沫。
白萝卜去皮洗净,切成小块;老姜拍扁。
饵块清水洗净后,切成厚片;花生清水洗净。
将排骨、老姜放入炖锅,加适量清水炖煮至排骨肉稍软。
依次加入萝卜、花生炖煮。
煮至萝卜软熟后,下饵块煮至饵块刚熟,加适量盐起锅。
起锅装盘,撒上小葱。
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