简易水蒸蛋的做法
水蒸蛋营养丰富而且口感很好，大人小孩都爱吃。今天小编给大家分享一下怎么做简易的水蒸蛋，希望大家都能喜欢。
工具/材料
材料：鸡蛋4个 小葱 蒜头 生抽 香麻油 糖 醋
操作方法
-
01
取一个较大的盆子，将4个鸡蛋打入盆里，打匀；
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02
倒入一小碗水，再打匀；
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03
将蛋液表面的泡沫捞去，给盆子盖上一层保鲜膜；
-
04
锅里烧开一锅水；水烧开后，将鸡蛋液放上蒸锅开始蒸；蒸到熟为止；大约需要十分钟；
-
05
取2-3根小葱，将小葱清洗干净，切成葱花；
取5-6个蒜头，将蒜头去膜，清洗干净，切碎； -
06
取一个碗，加入3勺生抽、1勺醋、1勺白糖、1勺香麻油，搅拌均匀；
-
07
用汤勺将水蛋划痕，将葱花、蒜末撒在水蛋上，再倒入料汁，就完成了。
- End
特别提示
- 发表于 2017-12-06 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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