肉末秀珍菇炒西兰花
秀珍菇味道甘甜，十分好吃，而且营养丰富，适当吃些对身体好。今天小编给大家分享一下怎么做肉末秀珍菇炒西兰花。
工具/材料
材料：肉末 秀珍菇 红椒 西兰花 蒜头 生抽 料酒 蚝油 盐鸡精 食用油
操作方法
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01
将西兰花切成小块，用清水冲洗干净，要多冲洗几遍；
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02
将秀珍菇用水冲洗干净；将红椒去籽去蒂，清洗干净，再切成片状；
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03
取几个蒜头，将蒜头压一下，去膜，清洗干净，切碎；
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04
将西兰花下入锅里，加入适量的水，煮开后捞出；
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05
开火，加入适量的食用油的，待油温六七成热时，将肉末入锅炒香；加入适量的生抽、料酒，翻炒；再将秀珍菇和蒜头下入锅里一起翻炒；
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06
将红椒和西兰花下入锅里，翻炒均匀；
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07
加入蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀，翻炒至熟，就完成了！味道非常棒！
- End
- 发表于 2017-12-11 00:00
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- 分类：健康生活
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