蒸萝卜片夹瘦肉的做法
今天尝试用萝卜片夹瘦肉蒸，然后用柠檬、蒜米做调料搭配，味道独特好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
萝卜1个，瘦肉250克，腌制过的柠檬1只，蒜蓉、姜蓉适量，生抽、料酒适量，香葱适量。
操作方法
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01
萝卜去皮。
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02
切成长薄片。
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03
瘦肉也切成长片。
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04
加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
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05
把萝卜片摆平，瘦肉铺上去。
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06
把另一片萝卜盖住，切成一段段。
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07
摆碟子里。
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08
放置锅里大火蒸25分钟。【蒸到瘦肉松化为止】
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09
蒸的期间搞调料，把柠檬、蒜米、香葱切碎。
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10
用小勺子的生粉，小半碗的水搅拌均匀。
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11
开火下油，放柠檬、蒜米下去翻炒一下。
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12
然后倒生粉糊进去加适量的生抽煮1分钟。
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13
加香葱搅拌一下熄火。
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14
把蒸好的萝卜肉拿出来。
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15
把调料倒在上面，香喷喷的萝卜夹肉就做好了。
- End
- 发表于 2017-12-08 00:00
- 阅读 ( 558 )
- 分类：健康生活
admin
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