奶香南瓜花卷这样做，好吃又营养
花卷是我们生活中常见的一种面食。总所皆知，南瓜的营养价值很高，若将其做成花卷，不仅美观可增强食欲而且健康。特别是对于不爱吃南瓜的儿童，不妨试试这款奶香南瓜花卷。
工具/材料
面粉 500克 酵母 6克 蒸熟的南瓜泥 80克 牛奶200毫升 油 盐适量
操作方法
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01
准备好面粉、牛奶、酵母、南瓜（去皮）。提前将南瓜蒸熟、去水，牛奶温热。
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02
将牛奶，酵母，南瓜泥混合均匀
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03
倒入面粉中，揉成面团（不黏手、不黏盘。表面光滑），盖上保鲜膜至温暖的地方发酵至两倍大
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04
取出发酵好的面团揉掉发酵所产生的气泡。
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05
用擀面棍将面团擀成正方形，厚度约5毫米。淋油，撒盐。将淋好油，洒好盐的面片顺一边叠起，叠的厚度约5厘米。然后切成约3厘米的小段
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06
将差不多大小的两段上下叠一起，用一根筷子横向中间压到底
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07
放盛好温水的蒸笼上，醒发20分钟。水烧开后，大火蒸15分钟
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08
蒸好后，等5分钟左右再开盖起锅
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09
起锅后，放在可滤水的工具上。然后放盘子里即可。
- End
特别提示
- 发表于 2017-12-11 00:00
- 阅读 ( 461 )
- 分类：健康生活
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