辣炒洋白菜的家常做法
洋白菜颜色翠绿，味道清香，是餐桌上常见的一种蔬菜，用红尖椒来炒，又香又辣，非常好吃。
工具/材料
洋白菜、尖红椒、食用油、盐、蚝油
操作方法
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01
先将洋白菜放入清水中浸泡，一是去掉药味，二是泡完再炒会更脆。
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02
将洋白菜捞出，控干水份，再准备一个红尖椒。
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03
用刀将洋白菜切成均匀的细丝。
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04
锅中放入食用油，烧热。
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05
放入切成段的红尖椒，越炸香味越浓。
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06
放入切好的洋白菜丝，翻炒。
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07
加入适量的盐，这道菜不要放太多盐，太咸就显不出洋白菜的清香了。
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08
加入少许蚝油，增加菜的鲜味。
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09
把盐、蚝油和洋白菜翻炒均匀。
-
10
等洋白菜炒到微微透明时，就可以出锅了。香辣爽口，特别好吃。
- End
- 发表于 2017-12-13 00:00
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- 分类：健康生活
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