青蒜爆焖鸭血的做法
鸭血一般都比鸡血猪血好吃，用开水炆出来的鸭血嫩滑好吃，今天用青蒜焖鸭血，味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
开水炆过的鸭血1块，青蒜3根，姜丝、小米辣适量，老干妈酱、生抽、料酒适量。
操作方法
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01
把鸭血切成一片片。
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02
青蒜洗干净切段。
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03
姜丝、小米辣、老干妈酱、生抽、料酒准备好。
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04
开火下油，放姜丝、小米辣爆香。
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05
然后下青蒜加适量的盐翻炒一下。
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06
鸭血下锅加生抽。
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07
加料酒、老干妈酱翻炒一下。
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08
盖上锅盖焗3分钟，打开锅盖下几粒味精翻炒一下就可以了。
- End
- 发表于 2017-12-14 00:00
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- 分类：健康生活
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